Coltello Santoku

La parola Santoku in giapponese si riferisce alle tre operazioni di taglio che il coltello è in grado di eseguire: affettare, tagliare a cubetti e tritare. Il manico in legno d’ulivo è stato progettato per lavorare in armonia con la lama, adattandosi alla sua larghezza e al suo peso. Il risultato è un coltello ben bilanciato, con un bordo di taglio liscio e un manico spesso in legno d’ulivo che aggiunge un tocco di colore e di sapore rustico toscano al pezzo. Un’aggiunta preziosa a qualsiasi arredamento, questo pezzo è anche un ottimo regalo per un amante della cucina.